清水虾

2021-05-19

品牌:洪湖万农、德炎龙虾、洪湖渔家
规格:净含量1.8kg(小龙虾≥1kg)3-5 4-6 5-7 6-8 7-9 8-10 10以上
净含量300g
保质期:-18℃以下冷冻保存18个月
食用方法:
1.解冻:自然解冻,勿用热水;
2.清蒸:锅内水上汽后,将龙虾放入蒸笼内,大火蒸4-5分钟装盘,配上蘸料便可开吃。
卤虾:根据个人口味可调制香辣、麻辣、卤香、酱香、咖喱等不同风味的卤汁,对解冻后的小
龙虾进行卤制入味。卤汤烧开后倒入小龙虾,至卤汤再次沸腾改小火卤制15-20分钟
便可食用。
产品适应渠道及场景:
A 中式餐饮连锁、标准化外卖连锁、酒店宴席、乡厨宴席
B 农贸市场、电商、社区团购、自助餐饮、酒楼、中式套餐
C 商超、便利店、服务区、学校食堂、企事业机关食堂
产品特点:标准化产品,品质稳定,价格稳定,操作简单,出餐快;
产品优势:洪湖产区小龙虾,龙虾腹部干净,超低温液氮冷冻技术锁住营养和口感还原度高,肉质Q弹。
 

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