蒜蓉虾球

2021-05-19

品牌:洪湖万农、德炎龙虾、洪湖渔家
口味:麻辣虾球、蒜蓉虾球
规格:300克/盒(盒装200g净虾,100g汤汁),20盒/件
252克/盒(铝箔盒固形物≥55%),20盒/件
保质期:-18℃以下冷冻保存18个月
工艺:原料挑选、气泡清洗、蒸煮、摆盘、加料、液氮冷冻、真空封口、包装;
食用方法:
1.解冻:自然解冻,勿用热水。
2.加热:清蒸一剪开外包装袋,整盒虾球入蒸笼蒸3-4分钟即可。
回锅一剪开外包装袋,整盒虾球倒入锅内加热2-3分钟即可。
微波一剪开外包装袋,整盒虾球入微波炉加热2-3分钟
(具体时间视微波炉功率而定)。

产品适应渠道及场景:
A 中式餐饮连锁、标准化外卖连锁、酒店宴席、乡厨宴席
B 农贸市场、电商、社区团购、自助餐饮、酒楼、中式套餐
C 商超、便利店、服务区、学校食堂、企事业机关食堂
产品特点:标准化产品,品质稳定,价格稳定,操作简单,出餐快;
产品优势:洪湖产区小龙虾,龙虾腹部干净,超低温液氮冷冻技术锁住营养和口感还原度高,肉质Q弹。

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